端午将至，粽香渐浓。为让孩子们沉浸式感受传统美食文化，锻炼动手能力与责任意识，大一班开展了趣味十足的家长助教活动——夏日腌蛋记。    

活动前期，孩子们和爸爸妈妈一同完成创意护蛋任务，亲手制作护蛋装置，用心守护鸭蛋。在这场小小的挑战中，大家慢慢学会坚持，懂得担当。孩子们带着完好的鸭蛋与各具巧思的护蛋装备来到班级。我们按照护蛋工具的材质进行分组，同类型作品的小朋友结伴上台，依次分享有趣的护蛋小故事。一件件作品创意十足、花样百出，现场氛围热闹又温馨。                    

本次活动由团团奶奶全程带领开展。孩子们逐一认识食盐、白酒、红泥等制作原料，了解了食盐保鲜、密封储存等生活小知识。随后大家根据个人喜好，分成两组，分别体验红泥腌蛋、滚盐腌蛋两种传统做法。

戴好围裙，小小美食家们正式开工！调配红泥、均匀裹盐，每一个步骤孩子们都做得认真又专注。大家轻拿轻放、注重卫生，在亲手劳作的过程中，真切体会到劳动带来的快乐。

腌制完成后，孩子们将鸭蛋重新放进自己的护蛋工具中带回家里，再自行装入密封盒静置发酵。我们相约暑假，和家人一同开封，品尝这份亲手制作的端午美味。

劳动藏乐趣，静待好滋味。本次活动不仅让孩子们掌握了传统腌蛋技艺，也明白了劳动成果需要时间沉淀的道理。愿孩子们在一次次实践体验中不断成长，细细品味传统美食文化的独特魅力。

编辑：缪群菲

审稿：陆银花