
春风送暖,草木萌新,为传承中华传统饮食文化,增进村内青少年对乡土民俗的了解与情感认同,近日,申港街道东刘村校外辅导站开展“青韵润童心 携手沐春晖”青团文化体验活动,孩子们齐聚一堂,在指尖的清香中感受春日美好与传统魅力。
文化科普·青韵溯源
活动伊始,志愿者老师以生动易懂的语言为孩子们科普青团文化,从春日“咬春”的民间习俗,到青团艾草选材、制作渊源,再到团圆、新生的美好寓意,层层讲解让孩子们读懂传统美食背后的民俗故事,在趣味聆听中感受中华传统文化的独特韵味。
动手实践·共酿青团
科普结束后,青团制作正式开始。志愿者老师提前备好艾草汁、木薯粉、馅料等材料,手把手教学揉面、揪剂、包馅、搓圆等步骤。孩子们围桌协作,认真跟着操作,小手捏揉间,一个个形态各异的青团逐渐成型,现场艾草清香弥漫,欢声笑语不绝于耳。
静待蒸制·品味春情
包好的青团整齐放入蒸锅,随着热气升腾,清香四溢。待青团蒸熟出锅,色泽翠绿、软糯饱满,孩子们纷纷拿起自己亲手制作的成品,脸上洋溢着满满的成就感。大家互相展示、品尝分享,在软糯香甜的口感中,感受春日滋味与劳动的快乐,现场氛围温馨而热烈。
此次活动以青团制作为纽带,让孩子们在实践中领略季节之美与饮食文化,既拉近了村内青少年的情谊,也营造了温馨和谐的乡村氛围,让传统文化在童心深处生根发芽。


撰稿:刘雪凯 审核:华炳良

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